เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมสะโพกไก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดพักไว้
- 2
นำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หั่นและทุบ ตั้ังกระทะใส่น้ำให้เต็ม เปิดไฟแรงรอน้ำร้อน นำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดใส่ลงไป
- 3
ตามด้วยสะโพกไก่ พอนำเริ่มเดือดหรี่ไฟ ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วดำ และ น้ำตาลมะพร้าวตามลงไป
- 4
หลังจากเติมส่วนผสมเรียบร้อย ใช้ไฟอ่อนในการเคี่ยว เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกว่าจะเหลือน้ำพอขลุกขลิก
- 5
ขั้นตอนทำน้ำจิ้ม นำพริกกระเทียมมาตำให้แหลกในครก เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยบีบมะนาวใส่ นำน้ำที่ต้มไก่ที่เหลือขลุกขลิก ตักใส่น้ำจิ้ม ประมาณ 5ถึง6ช้อนโต๊ะ เสร็จแล้วคนให้เข้่ากัน
- 6
เสร็จแล้วตักไก่ใส่จาน ราดน้ำต้มไก่ เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
สะโพกไก่ต้มน้ำปลา สะโพกไก่ต้มน้ำปลา
ใกล้สิ้นเดือนแล้วหาทำเมนูที่ง่ายๆมีของในตู้เย็นเท่าไหร่ก็ใช้เท่านั้น ก็เลยเป็นเมนูนี้ขึ้นมาแต่ไม่มีสีเขียวเลย ขนาดผักชีก็ไม่มีเพราะของหมดตู้เย็นจริงๆ
-
-
ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มน้ำปลา
ไก่นุ่มๆ หนังบางๆ กินคู่กับน้ำจิ้มสุดแซ่บ เป็นกับข้าวก็เริ่ด เป็นกับแกล้มก็เยี่ยมจ้า
-
-
-
ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มน้ำปลา
สูตรอร่อยแต่ทำง่าย กับเมนูไก่ต้มน้ำปลาขนานแท้ พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่ใช้จิ้มเนื้อสัตว์ได้สารพัดชนิดจากครูกุ้ง เจ้าของเฟสบุ๊คแฟนเพจ "กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา" มาแล้วค่ะ
-
ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มน้ำปลา
ต้นเหตุของเมนูนี้คือความเบื่อขั้นสุด นั่งดูไอจีไปเรื่อยๆ เจอคุณจุ๋ยวรัทยาทำเมนูไก่ต้มน้ำปลาให้คุณดีเจพุฒกิน โอ้โห ดูแล้วหิวตามแถมคิดว่าไม่น่ายาก เลยลองทำดูบ้างจ้าาาา คืออยากจะบอกว่า มันอร่อยมากกก และก็ง่ายมากด้วย ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปเลยไม่ซับซ้อน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ นะคะ บ้านนี้ก็ทำให้คุณบูมสามีตัวดีลองกินดูบ้างค่ะ อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
-
-
-
ไก่ต้มน้ำปลา #ฝีมือลูก ไก่ต้มน้ำปลา #ฝีมือลูก
ไกล้วันแม่เข้ามาขอยกเมนูไก่ต้มมน้ำปลามานำเสนอค่ะ #แต่ยกเครดิตให้คุณพ่อค่ะเพราะอยู่และเติบโตมากับคุณพ่อ คุณพ่อเป็นได้ทั้ง2อย่างทั้งพ่อและแม่ พ่วงมากับหน้าที่พ่อครัวและครูสอนทำกับข้าวประจำบ้านเมนูที่ลูกๆชอบทานจะเป็นเมนูไก่ค่ะ ไก่ทอด แป๊ะซ่ะไก่และไก่ต้มน้ำปลาเมนูนี้ทำง่ายวัตถุดิบน้อยแบบบ้านๆเราเลย มาดูขั้นตอนการทำค่ะ
-
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8266129
ความคิดเห็น