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Ingredientes

  1. 1 kgsémola de couscous
  2. Pollo o carne
  3. 2cebollas
  4. 3Zanahoria
  5. 3calabacín
  6. 1Calabaza pequeña
  7. Col
  8. Garbanzos
  9. 2tomates
  10. 3nabos
  11. 1/2 vasoaceite de girasol
  12. Agua
  13. Especias (sal, pimienta, jengibre, y cúrcuma)

Paso a paso

  1. 1

    Freír primero el pollo o la carne con el aceite de girasol con la cebolla cortada trozos

  2. 2

    Después de unos minutos añadimos el resto de especias

  3. 3

    Luego añadir todo la verdura que indique anteriormente excepto el calabacín y la calabaza (no hace falta utilizar todo tipo de verdura, utilizar lo que tengáis)

  4. 4

    Mientras se está cocinando la verdura el pollo, se empieza a preparar la sémola de couscous

  5. 5

    En una olla poner agua para hervir para cocina la sémola al vapor, en un plato poner la sémola con una dos vasos de agua de un poco de sal y la ponemos al vapor

  6. 6

    Y cuando vemos que el vapor sube sobre la sémola, otra vez la quitamos para ponerla en el plato y ponerle un vaso de agua

  7. 7

    Y después ponerlo otra ves al vapor y cuando sube el vapor otra vez se sirve para comer todo

Reacciones

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Comentarios (12)

malak
malak @cook_16810436
Me da ganas de probarlo con tu manera..tiene buena pinta besahetkoum

Escrita por

Khadi ( recetas árabes )
Barcelona
Hola!! soy Khadi me gusta cocinar des de pequeña, lo primero que me atreví a cocinar fue pan a los 7 años, también si alguien en Barcelona necesita que le prepare alguna comida no dude en decírmelo, hago dulces, bizcocho también siempre busco novedad y trucos de comidas, cualquier consulta no duden en hablarme, os puedo ayudar 💐💐❤️❤️
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