Berenjena rellenas picantes de jamón york beicon y atún en el microondas

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Me sobró relleno de una pizza y tenía la berenjena y no sabía que hacer y se me ocurrió hace las asin en el microondas

Berenjena rellenas picantes de jamón york beicon y atún en el microondas

Me sobró relleno de una pizza y tenía la berenjena y no sabía que hacer y se me ocurrió hace las asin en el microondas

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4berenjena medianas
  2. 2 latasatún
  3. 100 gmjamón York
  4. 100 gmbeicon a taquitos
  5. 4quesos rallado
  6. 1 pocosalsa picante

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos tos los integrantes menos el queso le ponemos un pico de salsa picante y reservamos

  2. 2

    Partimos las berenjenas por la mitad y le ponemos un poco de sal y las metemos en el microondas unos 6 minutos. Cuando esté le quitamos la carne y se la mezclamos con los integredientes y mezclamos bien, rellenamos las berenjenas y le ponemos el queso las metemos otra vez en el microondas por otro 6 minutos hasta que se funda el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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