Paso a paso
- 1
Poner al fuego la carne con un poco de aceite de oliva, los ajos pelados y el tomate frito.
- 2
Cuando la carne esté sellada y haya cogido color, echar el vaso de vino y dejar unos minutos al fuego.
- 3
Echar agua hasta cubrir la carne.
- 4
Tras unos 10 minutos cociendo la carne, echar la zanahoria a rodajas, la patata a trozos (yo las parto en 4 trozos) y el apio picado. Añadir agua si fuera necesario.
- 5
Echar sal y especias al gusto (le suelo echar pimentón dulce, pimienta negra, sal y un poco de nuez moscada).
- 6
Dejar unos 40 min a fuego lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariadna le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6511027
Recetas similares
-
-
-
-
Estofado de ternera
Rico, contundente, sano, sabroso Qué más quieres? Lleva un rato preparalo pero merece la pena
-
-
-
-
Estofado de ternera
Un plato que mi madre hacía, conservando sus ingredientes. La hice a ojo, ya que vivo sola. Riquísima!!!
-
Estofado de ternera
Adaptación de la receta de ñoquis con estofado de ternera y parmesano de birdie recetas.
César Grau Rodríguez -
-
-
-
Estofado de ternera
#mirecetario. Esta es una receta muy sencillita de un estofa de ternera, para esos días que apetece un plato de cuchara.
-
Estofado de ternera
Siempre apetece un rico estofado, con un buen vino y una estupenda compañía. Eso es lo que me paso en casa de unos amigos, los cuales ese día me ofrecieron un riquísimo estofado
-
-
Estofado de ternera
Aquí tennis la video receta por si la queréis echar un ojo. https://youtu.be/pKcnRM-j4BI
-
-
-
-
Estofado de ternera
Aquí os dejo la videoreceta que he hecho de este plato https://youtu.be/NbNXrFhyr6k
-
-
Estofado de ternera
Es una receta que hice basándome en una preparación típica de la zona de Cádiz. Tiene algunos añadidos a mi estilo como siempre pero no se aleja mucho de la original que encontré en Internet. #CocinaMundial2018/España
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6511027
Comentarios (2)