பிடி கொழுக்கட்டை

என் தோழிக்கு மிகவும் பிடித்த டிஃபன்.என் புகுந்த வீட்டு ஸ்பெஷல் ரெசிபி. மாலை நேரத்தில் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த அருமையான டிஃபன்.# ஸ்நாக்ஸ்
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
அரிசியை நன்கு கழுவி 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பிறகு மிக்ஸியில் அரிசியுடன் தேங்காய் உப்பு சேர்த்து கரகரப்பாக அரைக்கவும்.
- 2
அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு,உளுத்த பருப்பு,கடலைப் பருப்பு, கிள்ளிய வரமிளகாய், கருவேபபிலையை சேர்த்து சிவக்க விடவும். பின் அரைத்த மாவினை சேர்த்து 5 நிமிடம் வத்கவும். மாவு கையில் ஓட்ட கூடாது.பின் மாவை சிறிது ஆற விட்டு கொழுக்கட்டை ஆக பிடிக்கவும்.
- 3
பின் பிடித்த கொழுக்கட்டை அனைத்தையும் இட்லி தட்டில் எண்ணெய் தடவி வைக்கவும். இட்லி பானையில் தண்ணீர் தேவையான அளவு விட்டு கொதித்தவுடன் இட்லி தட்டை வைத்து மூடி போட்டு மூடவும்.15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வேக விடவும். சுவையான எளிதில் ஜீரணமாக கூடிய உணவு தயார். தொட்டு கொள்ள புதினா அல்லது கொத்தமல்லி சட்னி நன்றாக இருக்கும்.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

கொழுக்கட்டை உப்புமா


பிரவுன் ரைஸ் கொழுக்கட்டை


கம்பு சுண்டல் (Kambu sundal recipe in tamil)


சீரக சாம்பார்


கோலி கொழுக்கட்டை(goli kolukattai recipe in tamil)


பிடி கொழுக்கட்டை உப்புமா கொழுக்கட்டை


பிடி கொழுக்கட்டை (Pidi kolukattai recipe in tamil)


உருளை வெங்காயம் வடை


Torque dumpling/ kozhuk muruk😄


பருப்பு வடை


கொத்தமல்லிஇலை சாதம் (coriander rice)


சிகப்பு பூசணி அவரைக்காய் சாம்பார்🎃


வெந்தயக்கீரை சப்பாத்தி #book


ஈஸி போண்டா


மோர் மாவு (Mor maavu recipe in tamil)


ஆனியன் தோசை (Onion dosai recipe in tamil)


பூரணம் கொழுக்கட்டை


பாகற் காய் காய் மாவு


காரச் சட்னி


தலைப்பு : கொத்தமல்லி கொழுக்கட்டை


Veg fish tawa fry


மசாலா ஓட்ஸ் உப்புமா


அரைத்துவிட்ட வெண் பூசணி சாம்பார்


வரகரிசி தேங்காய் பிடி கொழுக்கட்டை (Varakarisi pidi kolukattai recipe in tamil)


வித்தியாசமான சுவையில் உப்புமா.


காலிபிளவர் சீஸ் பால்ஸ்


பீர்க்கங்காய் மிளகு வறுவல்


உருளைக்கிழங்கு அவல் உப்புமா


சுரைக்காய் பொரியல்


வெஜிடபிள் கொழுக்கட்டை/Vegetable kolukkattai

கமெண்ட் (3)
#snacks in tamil