கேல்வரகு கூல்

முதல்னால் இரவே கேல்வரகு மாவு கரைத்து வைக்க வேண்டும்

சோலமும் முதல்னால் இரவே ஊரவைக்கவும்

மறுநாள் காலையில் ஒரு பாத்திரதில் தண்ணிர் வைத்து கொதிக்க வைக்க வேண்டும் கொதி வந்ததும் கரைதமாவை சேர்த்து கொதிக்க விட வேண்டும்

பின்பு சோலதை மிக்ஷியில் ஒன்ரு இரண்டாக அரைக்கவும் பின் அந்த மாவில் சோலதை சேர்க்கவும்

டோலம் சேர்த்து வெந்தவுடன் இரக்கிவிடவும்.