ராகி ரொட்டி

Raihanathus Sahdhiyya
Raihanathus Sahdhiyya @foodie_feeds
Tamil Nadu

#lockdown #book #lockdown2 #லாக்டவுன்
மிகவும் சத்தான ராகியில் கோதுமையை விட மிருதுவான ருசியான சப்பாத்தி செய்முறை இதோ!!

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
3 பரிமாறுவது
  1. 1 1/2 கப் ராகி மாவு
  2. 1 1/2 கப் தண்ணீர்
  3. 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
  4. 3 மேசைக்கரண்டி நெய்
  5. 1/4 கப் துவட்டு மாவு (கோதுமை மாவு)

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கொதித்த பின் ராகி மாவை சேர்த்து ஒரு மரக்கரண்டி கொண்டு நன்றாக கிளறி விடவும். இதை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

  2. 2

    கை பொறுக்கும் சூடு உள்ள போது, கைகளில் சிறிது எண்ணெய் தொட்டு ராகி மாவை நன்றாக பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக ஆக்கவும்

  3. 3

    தேவையான அளவு துவட்டு மாவு தொட்டு அனைத்து உருண்டைகளையும் சப்பாத்தி செய்வது போல் மெலிதாக தேய்க்கவும். தோசைக்கல்லில் போட்டு இருபக்கமும் திருப்பி வேகவிட்டு ஹாட்பேக்கில் வைத்து மேலே சிறிது நெய் தடவவும்.

  4. 4

    சுவையான, மிருதுவான ராகி ரொட்டி தயார்

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Raihanathus Sahdhiyya
அன்று
Tamil Nadu
A post graduate student who has the hobby of cooking especially trying out new and healthy recipes
மேலும் படிக்க

Similar Recipes