உடைத்துவிட்ட முட்டை குழம்பு

வெங்காயம்,பூண்டு,காய்ந்த மிளகாய்,பட்டை,கிராம்பு,சோம்பு,சீரகம்,கொத்தமல்லிபொடி,தக்காளி,தேங்காய் இவை அனைத்தும் வதக்கி அரைக்கவும்

அரைத்ததை வாணலில் எண்ணை கடுகு கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து அரைத்ததை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

நன்கு கொதித்த பின் முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக உடைத்து ஊற்ற வேண்டும் மிதமான தீயில் வெந்ததும் திருப்பி விட்டு 10நிமிடம் விட்டு இறக்கவும் முட்டை குழம்பு ரெடி 😋😋