Leftover ரைஸ்  மினி வடை வித் செஸ்வான் சட்னி

முதலில் சாதம்,தயிர்,அரிசி மாவு,ரவை எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்...

பின்னர் அரைத்து வைத்துள்ள சாதம் மாவில் பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய், வெங்காயம்,கொத்தமல்லி கறிவேப்பிலை,இஞ்சி,உப்பு, இடித்து வைத்துள்ள மிளகு,சீரகம் சேர்த்துக் கொள்ளவும்....

பின்னர் கையை தண்ணீரில் நனைத்து கலந்து வைத்துள்ள மாவை தேவையான அளவில் உருண்டையாக உருட்டி எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்... சுவையான leftover ரைஸ் மினி வடை வித் செஸ்வான் சட்னி தயார்