ஹெல்தி அண்ட் நேச்சுரல் பட்டர் கோதுமை நான்

முதலில் மூன்று கப்பு கோதுமை மாவு எடுத்து கொண்டு.அதில் பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா உப்பு எண்ணெய் தயிர் சர்க்கரை மைதா சேர்த்து கிளறவும்.

அத்தோடு வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் சேர்த்து மிருதுவாக மாவைப் பிசையவும். அதை வீரல் விடாமல் உருட்டி வைக்கவும்.

ஈரத்துணியை அதன் மேல் போட்டு ஒன்றரை மணி நேரம் ஊறவிடவும். ஊறிய பின்பு சிறு பந்துகளாக உருட்டவும்.

நீட்ட வடிவில் தேய்த்து பின்பக்கம் தண்ணீர் தேய்த்து இரும்பு தவாவில் போடவும்.