ரவா கிச்சடி

கடாயில் ரவையை வறுக்கவும். பின்னர் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம்பருப்பு சீரகம் தாளிக்கவும்.

பின்னர் வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் இஞ்சி கறிவேப்பிலை வதக்கி கேரட் பீன்ஸ் உருளைக் கிழங்கு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

வதங்கியதும் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

பின்னர் ரவையை போட்டு கிளறி சிறிது நேரம் மூடி போட்டு வேக விடவும்.வெந்தவுடன் இறக்கவும்.