மொரு மொரு வெங்காய பக்கோடா(onion pakoda) 🧅

Nisa
Nisa @Nisa3608

#ilovecooking
மழை பெய்யும் பொழுது சுடச்சுட மொரு மொரு வெங்காய பக்கோடா மற்றும் சுடச்சுட டீ வைத்துக் குடித்தால் மிகவும் அருமையாக இருக்கும். நான் டீக்கடை போன்ற வெங்காய பக்கோடா செய்யும் முறையை பதிவிட்டுள்ளேன்.மாலை நேர சிற்றுண்டியாக உங்கள் குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுங்கள்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
4 நபர்
  1. 3 பெரிய வெங்காயம்
  2. 1/2 கப் அரிசி மாவு
  3. 1 கப் கடலை மாவு
  4. 1/4 கப் சோள மாவு
  5. அரை இன்ச் நறுக்கிய இஞ்சி
  6. 1நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்
  7. 1/2 தேக்கரண்டி சோம்பு
  8. சிறிதளவுகொத்தமல்லி
  9. சிறிதளவு கருவேப்பிலை
  10. 1 தேக்கரண்டி உப்பு
  11. 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
  12. தேவையான அளவு பொறிக்க எண்ணை

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    வெங்காயத்தை நீள நீளமாக நறுக்கி இஞ்சி‚ மிளகாய்‚ சோம்பு‚ கொத்தமல்லி ‚கருவேப்பிலை‚ மிளகாய்த்தூள்‚ உப்பு‚ சோள மாவு‚ கடலை மாவு‚ அரிசி மாவு சேர்த்து அழுத்தி கலந்து கொள்ளவும்

  2. 2

    வெங்காயத்திலிருந்து தண்ணீர் வெளியாகும். அதனால் பக்கோடா வடிவத்தில் பிடித்து பார்க்கும் பொழுது பதம் சரியாக இல்லை என்றால் சிறிது தண்ணீர் தெளித்துக் கொள்ளலாம் அல்லது கடலை மாவு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்

  3. 3

    சூடான எண்ணெயில் பக்கோடா போட்டு மொறுமொறுவென்று பொரித்து கொள்ளவும்

  4. 4

    கோல்டன் பிரவுன் ஆகிய பிறகு அலங்கரிக்க கருவேப்பிலையை இறுதியில் எண்ணெயில் பொரித்து சேர்த்து கொள்ளலாம். மொரு மொரு என்று ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Nisa
Nisa @Nisa3608
அன்று
I love cooking from my small age...I started to when I was 10...one of my aim was to become a chef but am on another line now...I came to know that there is a platform named Cookpad giving amazing opportunities to everyone who cook... without any hesitation I joined this platform...this is a beautiful place to share your talent...
மேலும் படிக்க

Similar Recipes