我が家のすき焼き風煮物

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327

すき焼きを気軽に食べてみませんか。
簡単にできますよ。

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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. しらたき 1袋
  3. 長ねぎ 1本
  4. 水菜 2束
  5. 牛肉 200g
  6. 砂糖 大さじ2
  7. A醤油 大さじ3
  8. A昆布つゆ 大さじ3
  9. A酒 大さじ2
  10. Aみりん 大さじ2
  11. A水 60cc

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすいように切る。
    鍋に牛肉を入れて砂糖を入れて色が変わるまで、炒める。

  2. 2

    豆腐は3~4cm程に切る。ねぎは斜めに切る。
    (1)に入れて、Aの調味料を入れて煮込む

  3. 3

    豆腐に色がついてきたら、水菜を入れ、1分程煮込んで
    出来上がり。

コツ・ポイント

水菜の変わりに春菊、みぶ菜、チンゲンサイでもいいですよ。

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レシピ作者

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327
に公開
初めまして先日主婦の仲間入りをしました。みなさん宜しくお願いします。
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