豚＆もやしのごまだれかけ
まこりん @cook_40012561
市販のしゃぶしゃぶ用のごまだれを使用するのでとても簡単です。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを卓上コンロを使わず手軽にたべたいと思い考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かして塩を加え、モヤシを１分間ゆで、ざるに引き上げて水気を切る。
- 2
『１』の湯でブロッコリ・ラベをゆで、ざるに引き上げて食べやすい長さに切る。水気を絞る。
- 3
『２』の湯で豚肉を入れて湯で、ざるにあげる。
- 4
もやしと豚肉を合わせて器に盛り、ブロッコリ・ラベを添える。ごまだれをかける。
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