アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにうすーく油を熱し
発芽大豆、じゃこをそれぞれ
弱めの中火で揚げ、
ペーパーの上で十分
油を切る。 - 2
別鍋に、水、みりん、しょうゆ
を煮立て１を入れ汁気がなくなるまで煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
発芽大豆が手に入らなければ枝豆や、
大豆の水煮でも美味しいです。
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