小松菜とさつま揚げの味噌炒め
comet @cook_40012530
冬の小松菜は葉が厚くてホントに美味しい。味噌がぴったり合います。
このレシピの生い立ち
おなじみの味噌炒めをさつま揚げでお値打ちに作りました。見た目は悪いのですが、ご飯がすすみます。
アプリでひらく作り方
- 1
北京鍋に炒め油（大さじ1）強火でを熱し、小松菜を炒める。しんなりしたらザルに上げ、水気を切る。
- 2
同じ北京鍋に炒め油（大さじ1）を強火で熱し、ネギ、さつま揚げを炒める。
- 3
ネギがしんなりしたら、小松菜、味噌を入れる。
- 4
味噌が全体に混ざったら火を止めて出来あがり。
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