アプリでひらく作り方
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栗を茹でます。皮がついたまま天日で１日干します。
お水をお鍋に張り、２～３回お水を足しながら茹でます。
そのまま、一晩寝かせます。 - 2
茹でた栗をていねいに裏ごしし、しろみつ、少しのきび糖で好みの甘さにし、布巾で茶巾の形に整える。
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