アプリでひらく作り方
- 1
あつあげを半分に切って５㎜～１㎝幅に切る
- 2
チンゲンサイは洗ってざく切りにし、茎と葉をわけておく
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)をひきあつあげをカリカリに焼く
- 4
チンゲンサイの茎の部分を入れ
さっと炒めたら水を入れる - 5
ひと煮立ちしたら、化学調味料・塩・胡椒・醤油を入れ水分が少なくなるまで煮る
- 6
チンゲンサイの葉の部分を入れてしんなりしてきたらごま油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
- 7
※レタスやキャベツを使うときは少量の水で厚揚げを煮て、とろみをつける前にレタスやキャベツを入れてください。さっと火を通す位かおいしいです
コツ・ポイント
チンゲンサイのかわりにレタスやキャベツを使ってもおいしく出来ます
似たレシピ
チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め
チンゲン菜と厚揚げのシンプルな炒めものです。
かずぅぇ 
青梗菜と揚げ豆腐の＊簡単＊中華炒め
青梗菜といえば揚げ豆腐。揚げ豆腐といえば青梗菜･･･のコンビが多い我が家ですo(*^-^*)o。もやしと豚肉でボリュームＵＰ☆
チンゲン菜と厚揚げの炒め物
チンゲン菜の炒め物、厚揚げバージョンです。これも厚揚げがイイ感じにスープを吸っておいしい感じ。
しんのすけぃ 
チンゲンサイと厚揚げの中華風炒め物
チンゲンサイと厚揚げが豆板醤のピリ辛の相性抜群の中華風炒め物です。
チンゲン菜のあんかけ中華炒め
チンゲン菜たっぷりの中華炒めです。
超簡単！厚揚げと青梗菜の中華風炒め！！
厚揚げと青梗菜をゴマ油と香味ペーストで中華風の煮炒めに仕上げてみました。
とと厚揚げ＆青梗菜、ごま炒めあんかけ
とと厚揚げと青梗菜をごま油で炒め、簡単あんかけでとじました。
チンゲンサイの中華炒め
チンゲンサイの中華風炒めです。上品な薄味ですが、クタクタのチンゲンサイに味がしっかり染みて美味しいです♪
厚揚げと青梗菜のポン酢炒め
厚揚げと青梗菜、しいたけを簡単にポン酢で炒めました(^-^)あっさりしてとても美味しいです！！
チンゲン菜と卵の中華炒め
弁当の一品に。チンゲン菜が主役。チンゲン菜と卵中華炒め。
卵入り☆豚とチンゲン菜の中華風炒め
青梗菜の中華風炒め
maachanR 
厚揚げと青梗菜の簡単オイスターソース炒め
１０分で簡単おかず！厚揚げ+チンゲン菜だけで簡単中華炒め！オイスターソースの早業で簡単に味が決まります♪
青梗菜炒め♪ほたての中華あんかけ
青梗菜を炒めてほたてのあんかけをかけました。とろとろあんかけと青梗菜をからめて食べてください♪
エビと青梗菜の中華炒め
エビと青梗菜の中華炒め！
えびとチンゲン菜の中華風炒め
えびとチンゲン菜の炒め物
マレイン 
ヘルシー☆厚揚げと青梗菜の中華風炒め
厚揚げと、たっぷりの青梗菜でカロリー控えめでボリューム満点！体にもお財布にも優しい一品です。
トウチで厚揚げ青梗菜炒め
豚小間と厚揚げと青梗菜で☆節約食材で本格的中華炒めに
つまみ＆ダイエット 
青梗菜と厚揚げのトロッと炒め
青梗菜と厚揚げを中華風に炒めました。お財布にもやさしい我が家の定番おかずです。
及川真愛弥 
✿チンゲン菜＆豚肉＆厚揚げのあんかけ炒め
豚バラ肉と青梗菜はべストコンビ♪厚揚げも入れてボリューミー✿我が家の定番のおかずです(^-^*)
紫チンゲンサイの中華炒め
紫チンゲンサイでもチンゲンサイでもOK。
イカと青梗菜の中華炒め❨(@≧↺≦@)❩
柔らか烏賊で、烏賊とチンゲン菜の中華炒めですよ(ノ*´∀｀)ノ
厚揚げとチンゲン菜の青菜炒め
厚揚げとチンゲン菜をさっぱり頂きたいと思って作りました！
生姜が効いてる！厚揚げと豚ひき肉炒め
たっぷりの生姜とニンニクで炒めた豚ひき肉と、厚揚げ、チンゲン菜がおいしい炒め物です。ごはんにぴったりのおかずです。
青梗菜と厚揚げの中華炒め
自家製青梗菜で中華炒め。無農薬！！
豚肉と厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め
豚肉と厚揚げとチンゲン菜があればちゃちゃっと炒めて簡単中華が出来上がり醤油の分量変えました～
春雨入りイカの中華炒め
イカとチンゲンサイの中華炒めに、厚揚げと春雨を入れて具沢山に♪ボリュームアップで食べごたえありです( ´∀｀)
厚揚とチンゲン菜🥬のオイスターソース炒め
厚揚と合うのはこれ。チンゲン菜🥬とピーマン🫑が厚揚といい仕事をしている。美味しく出来上がりました。
本格的に作るチンゲンサイの炒めもの
中華料理の青菜炒めはニンニクをきかせて作ります。経済的でおいしいチンゲンサイ炒めの本格的な作り方をお教えします
チンゲン菜と長いも・厚揚げの炒め餡
チンゲン菜と長いも・厚揚げで手早くササっと一品料理。餡でまとめるので味がまろやかで見た目もきれいです。(＊＾＾＊)
ロドコ 
チンゲン菜の中華炒め
シャキシャキのチンゲン菜をにんにくとしょうがの味を利かせて炒めます．ビールのつまみに，ご飯と一緒に，とても簡単に作れる一品です．
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17343963
