栄養満点!とっても香ばしい唐揚げ

rumitti
rumitti @cook_40020032

いつもの唐揚げに黒すりゴマをまぶしただけで味に深みがあってとっても香ばしい唐揚げになりました。ゴマにはいろんな栄養素が入っているのでおいしくて栄養も満点で一石二鳥ですね!
このレシピの生い立ち
ゴマが大好きなのでためしにまぶしてみたらとってもおいしかった。正直予想外でビックリでした。でもゴマの味はあまりしません。

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材料

4個分
  1. 鶏モモ肉 から揚げサイズ4個
  2. 黒すりゴマ 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. しょうゆ おおさじ1
  5. 片栗粉 おおさじ1
  6. 揚げ油 適量
  7. にんにく 適量
  8. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    酒、しょうゆが入ったボウルに鶏肉、しょうが、にんにくを入れて手でよく揉んで味をしみこませる。

  2. 2

    1の余分な汁を捨て黒すりゴマ、片栗粉をまぶして油で揚げる。

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レシピ作者

rumitti
rumitti @cook_40020032
に公開
主婦4年目になりました。18年2月に長男が誕生し只今子育て真っ最中のrumittiです。まだまだ本格的にキッチンには立てませんが(・・・)また少しずつレシピを載せていこうと思っています☆どうぞよろしくお願いします(^0^)
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