青梗菜とイカくんの七味炒め。

オプティー
オプティー @cook_40016272

肴っぽいな、、。
このレシピの生い立ち
あり合わせ満開・・。時々イカくんとかスルメとかもらうんだけど、なかなか食べない、、ので、こんな感じに料理に使ってみました。

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材料

2人分
  1. 青梗菜 2株
  2. イカの薫製 50㌘
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ○出汁 大さじ2強
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、1枚ずつはがした青梗菜を炒める。

  2. 2

    イカくんも加えてさっと炒め、○の調味料を加えて、炒め合わせる。

  3. 3

    2を器に盛り、七味唐辛子をお好み量ふって出来上がり。

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オプティー
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