ピーマンとイカの燻製の炒めもの

まろんかふぇ's cooksnap of when they made ピーマンとイカの燻製の炒めもの.
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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

イカの燻製、たまにはちょっと手をくわえておつまみにいかがですか。
このレシピの生い立ち
昔何かの雑誌で見たものを、レモン汁を加えるアレンジをしてみました。レモンによって、さっぱり感もでて美味しくなりました！

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材料

２人分
  1. ピーマン ２個
  2. イカの燻製（市販） ３０㌘
  3. サラダ油 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. レモン汁 お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    イカの燻製は長ければ食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、ピーマンを炒める。

  4. 4

    イカの燻製を加えてさっと炒め、塩コショウを振る。

  5. 5

    お皿に盛り、お好みでレモン汁をかけていただく。

コツ・ポイント

イカの燻製は炒めすぎないようにしてください。

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レシピ作者

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
に公開
千葉県
旦那と息子たちの４人家族。大学2年生の長男は３度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん（キジバト）をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策（長男の助手？）とラジオ（bayfm）投稿。★AVOca堂協会　 会員№010★鯖♥同盟会員No.5　長男は会員No.6→外部顧問（魚師匠）★関東連合No.73
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