アプリでひらく作り方
- 1
サトイモは皮をむいて下ゆでします。
- 2
（我が家では）フライパンに
だし汁 砂糖 しょうゆ 酒
ひき肉をいれて火にかけ、肉をほぐすように煮る。 - 3
下ゆでをしたサトイモを加え
煮込む。
煮汁が減ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4
フライパンをあおりながら絡めていく。
- 5
はいっ できあがり！
コツ・ポイント
我が家ではこんぶだしを使ってます。
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