アプリでひらく作り方
- 1
あさりを、よく洗います。
- 2
水にあさりを入れ、煮立てます。煮立ってきたら、酒を加えます。アクも取ります。
- 3
アクを取ったら、ほんだしを入れます。最後に醤油を入れ、再び煮立ったら火を止めます。
出来上がり。
コツ・ポイント
あさりは、水から入れて煮立てて下さいね。アクもとってね。あさりが開いてれば出来上がりです。
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