切干し大根と生わかめの煮物

切干し大根と生わかめは水で洗い、それぞれたっぷりの水につけておく。（約１０分）

１を３～４ｃｍの長さに切る。

鍋に切干し大根とだし汁を入れて火にかける。沸騰したら☆の調味料を加える。

油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、短冊に切る。

３に生わかめと油揚げを加えて　蓋をして中火で５分煮る。