定番和食☆切り干し大根の煮物☆
★優羽★ @cook_40092003
定番和食切り干し大根の煮物です(o^∀^o)しっかり味でごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きですo(^-^)o煮物はしっかりした味が好みです♪ごはんがいっぱい食べれます(^w^)
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を袋の表示通りに戻す♪今回使用した物は戻さなくていい物でした♪
- 2
ﾆﾝｼﾞﾝは細切りにする♪油揚げは油抜きして細切りにする♪
- 3
ｻﾗﾀﾞ油を入れ熱し切り干し大根を炒める♪油が回ったら油揚げとﾆﾝｼﾞﾝを入れる♪だし汁を入れて2分程煮る♪
- 4
砂糖、みりん、醤油、酒を入れて落としぶたをして柔らかく煮汁が少なくなるまで煮る♪
- 5
できあがり♪
コツ・ポイント
切り干し大根を油でしっかり炒めてください(^_^)
リアクション
レシピ作者
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