長芋とささみの和風サラダ

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

しゃきしゃきの長芋としっとりささみのサラダです。生の三つ葉の香りがさわやか。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

4人分
  1. 長芋 長さ15cm分
  2. 三つ葉 1/2束
  3. ささみ 3本
  4. 塩・酒 少々
  5. 和風ドレッシング(ポン酢) 適宜

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、5cm長さの短冊に切る。三つ葉は洗って1cm長さに切る。

  2. 2

    ささみは塩と酒をふり、ラップをかけて電子レンジで約3分火が通るまで加熱する。さめたら手で細かくさく。

  3. 3

    材料を軽く混ぜ、器に盛り、ドレッシング(ポン酢でもよい)をかける。

コツ・ポイント

ドレッシング(ポン酢)は、食べる直前にかけてください。

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レシピ作者

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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