鮭のネギソース
ちゃまmama @cook_40023378
鮭をソテーして、万能のネギソースをかけます。さっぱりして美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
なかなか魚料理は難しい。簡単で美味しいレシピを探して自分流に作ってます☆
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は塩少々を振って下味をつけ、２～３等分に切る。
- 2
◆の調味料合わせてよく混ぜ、ネギのみじん切りを加えてソースを作る。
- 3
鮭に小麦粉を薄くまぶす。フライパンを熱して油をひき、弱めの中火で両面をカリっと焼く。
- 4
皿に鮭を盛り付け、ソースをかける。
コツ・ポイント
長い間ネギをソースにつけておくとしょっぱくなります。食べる前に入れたほうがいいかも。ネギの代わりに玉ねぎの薄切りでも美味しいです☆ソースの量は加減してかけて下さい。
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