簡単☆きのこのしぐれ煮

まさにこ @cook_40021488
きのこをしっかりめの甘辛味で煮たものです。
ご飯にまぜたり、うどんや蕎麦に乗せて食べると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
きのこがすごく安くてたくさん買ってきたので。
作り方
- 1
きのこはいしづきを切って、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にめんつゆ、みりん、1のきのこを入れ、時々混ぜながら、水気がほとんどなくなるまでしっかり煮て出来上がり。
- 3
ご飯に混ぜたところ。
- 4
冷しそうめんにのせたところ。
コツ・ポイント
タッパーなどに入れて冷蔵庫に入れておけば3~4日もちます。
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