簡単！バナナときな粉の焼きプリン風☆

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ベジ子
ベジ子 @cook_40022103

混ぜて焼くだけ！簡単で濃厚なバナナ風味です。プリンといっても、ノンエッグでヘルシーです！ダイエット中にも、また、お子様のおやつにもどうぞ＾＾

このレシピの生い立ち
ＣＡＦＥ703さんの「バナナ☆スキムミルクヨーグルト」（ＩＤ17471716）で温めたバナナの甘みが増すことを知り、アレンジして作りました。

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材料

ミニココット1個分位
  1. バナナ（大1本） 100ｇ
  2. 牛乳 大さじ2
  3. プレーンヨーグルト 大さじ1
  4. きな粉 大さじ1～1.5
  5. はちみつ（お好みで） 小さじ１

作り方

  1. 1

    バナナをボールに入れて、泡だて器でつぶし、（なめらかにならなくても良い）牛乳、ヨーグルト、きな粉を加えてぐるぐると混ぜる。

  2. 2

    甘さが足りなければ、はちみつを加える。

  3. 3

    耐熱容器に入れて、トースターで7～10分程度焼く。

  4. 4

    荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷して、出来上がり。

コツ・ポイント

きな粉の量は加減してください。焼く前はもったりする固さが目安ですが、固いようなら牛乳を少量加えて、調整してみてください。グツグツなるようしっかり焼くと水分は出ないと思います。離乳食の場合は蜂蜜の代わりに砂糖を使用してください。

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レシピ作者

ベジ子
ベジ子 @cook_40022103
に公開
東京下町暮らしです。卵焼きが上手になった息子といまだに食べ盛りの旦那の３人暮らし。おつまみも家庭料理も上手になりたいと思う仕事と母親業に励む私。（ウサギ年）
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