アプリでひらく作り方
- 1
ナスは適当な大きさの輪切りにし、１８０度に熱した揚げ油で素揚げします。
（※揚げるのが面倒な場合は、多めの油をフライパンに熱し、じっくりと揚げ焼きにしてください！） - 2
★印の醤油、みりん、だし汁をあわせ一煮立ちさせ、かけつゆを作ります。（※だし汁の量を調節し、お好きな味の濃さに整えてください。）
- 3
１のナスに大葉をのせ、２のかけつゆをかけ、かつお節と海苔を散らして出来上がり！
- 4
今回は賀茂ナスで作ってみました。万願寺唐辛子も素揚げしてみたらとってもおいしかったのでおススメです♪
コツ・ポイント
★印のかけつゆは、市販のめんつゆや昆布つゆでも代用できます！その場合、好みの濃さにして使ってください！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
揚げ出しナス
油と相性の良いナス。大好きな料理のうちの一つです。酒の肴にも抜群。
揚げ出しなす
子供も大好き、揚げ出しなすです＾＾
揚げ出し☆茄子
揚げた茄子を大根おろしでサッパリいただきませんか？
なすの揚げだし
茄子を揚げて熱々のだしをかけて仕上げました!!詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
揚げだし茄子
食べやすい大きさにカットして、麺つゆで簡単に。茄子の甘みが味わえます。
揚げだし茄子
秋茄子の美味しい季節ですね。熱燗にもよく合うメニューです。
揚げ出し茄子♪
お店で食べるような揚げ出し茄子☆
揚げ出しなす
デパ地下の惣菜売り場で“坊ちゃん刈りの茄子”を見て作りたくなった一品！茄子は油の用意をしてから包丁を入れるのがポイント！
なすと豆腐の揚げ出し風
なすと豆腐のトロトロ感でご飯が進みます♪
博多なすのとろろ揚げ出し
博多なすを使った揚げ出しです♪とろろのトロトロ感がたまりません♡
ナスの揚げだし
今回は、夏を代表する野菜「ナス」を使った定番料理です
◆ 揚げだし茄子 ◆
揚げだし茄子を品よく仕立てた一品です。油で揚げたなすはコクもあり、とろっとした茄子の美味しさを存分に味わえます。
揚げだし茄子
美味しいお茄子をご馳走ふうに。単品で作るから節約レシピでもあります。つけダレの黄金比率がポイント。教えちゃやーよ笑
揚げ出しナス
出汁の味がしっかりトロトロナスは絶品！あともう一品という時に簡単でしっかり美味しいです。
揚げだし茄子
トロっと揚がった茄子が美味しい！
揚げだし茄子
油と相性抜群の茄子をだし醤油をじゅわっと吸わせて召し上がれ♡
めんつゆでトロトロ‼揚げ出しナス
トロトロのナスにお出汁がしみて美味しい一品です（＾∇＾）
☆☆メグ☆☆ 
トロッと柔らか 茄子の揚げ出し
だしをたっぷり含んだ茄子が美味しい(*^_^*)冷やしていただいても
なすびの揚げだし☆
揚げたなすびとだしが美味しい！
ナスと豆腐の揚げ出し
ナス、じゅわ～♪豆腐、カリッ！じゅわ～♪
KANA… 
茄子と豆腐の揚げ出し。
揚げ出し豆腐に素揚げした茄子を添えた満足副菜。お好み野菜でも◎
揚げ出しなす
油との相性抜群のなすの簡単美味しいレシピです！
揚げ出しなす
めんつゆで簡単♪なすが美味しい！
うまうま揚げ出し梅おろし素麺
キンキンに冷えた鶏と茄子の揚げ出しと一緒に梅おろしでいただく素麺です。
茄子の揚げだし
茄子をおいしく
なすの揚げ出し
なすだけですが、ご飯やお酒がすすむ一品です。
なすとししとうの揚げだし〜何食べ#83
新婚志乃さんの揚げ出しなす、ししとう。お出汁が滲みてて美味しい！『何食べ』83話より
揚げだし茄子
秋ナスと厚揚げに出汁を含ませた「揚げだし茄子」。少し濃い目の味付けに仕上げました。ご飯の美味しい秋の食卓にぴったりです。
揚げだしなす風♪
揚げないからと～っても簡単(≧▽≦)でも味は揚げだしなすみたいにおいしいよ♪
簡単！揚げ出し茄子
居酒屋で出てくるような揚げ出し茄子。あの味を家で作るのが面倒な時、めんつゆを使えば素早く出来ますよ。めんつゆバンザイ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17395113
