ささげのこってり煮

せっくん
せっくん @cook_40018753

ささげと鶏皮と糸コンをを一緒に炒めて煮含めます。こってりしていて、ゴハンに合う合う♪
このレシピの生い立ち
ささげが余っていたので。

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材料

4人分
  1. ささげ 15本くらい
  2. 鶏皮 4~5枚
  3. 糸コン 1/3
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささげは端を切り落とし、1.5cmくらいに斜めに切る。
    鶏皮は、適当な大きさに。糸コンは水を切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱して油をいれ、ささげと鶏皮を炒める。油が回ったら糸コンも入れて炒め、調味料を全部入れて含め煮する。

  3. 3

    味がしみて、こってりしたら出来上がり☆

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レシピ作者

せっくん
せっくん @cook_40018753
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