ゑる家の定番からあげ（竜田揚げ）
ゑる @cook_40019564
柔らかいどころじゃない。ｻｸｻｸ衣にじゅわっと肉汁ﾄﾛｯとお肉。ｳﾏすぎてごめんなさい。画質も悪くてごめんなさい。実は揚げ物作るの嫌いなのも隠しててごめんなさい。
このレシピの生い立ち
から揚げ作るつもりがみりんがない！でも砂糖入れるのはｲﾔﾝ。で、コレ。
鳥モモｇ55円で更に半額なんて。から揚げを作れといわんばかりのスーパーの心意気に涙。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鳥モモに酒と酢をまぶしてモミモミ（この作業で肉が柔らかくなります）
- 2
玉ねぎをすりおろして投入
まぁ甘さ辛さはお好みで。醤油も投入。（分量は目分量なのであくまで目安）で、モミモミ。 - 3
途中たまに返しながら30分ぐらい置く。
一晩漬けると肉のうまみが流れるので前日からの仕込みはナシの方向で。30分で充分染み込みます - 4
小麦粉：片栗粉を1：２～３で混ぜておき、肉にまぶして揚げる。
- 5
最後の５～６個になったら漬け汁の中に粉入れて衣を作って絡めて揚げると玉ねぎが無駄にならなくてオススメ
コツ・ポイント
衣の中に煎りゴマやネギなんかもオススメ。酢は隠し味程度で味も匂いもしませんよ。
リアクション
似たレシピ
我が家の唐揚げは竜田揚げだった(笑)
外はサクカリ、中は柔らかジューシー。我が家の唐揚げです！
鶏唐揚げ 竜田揚げ♪
ダシタの牛肉ダシで、まじうま！おかずにもおつまみにもちょうどいい♪
羽音〜はおと〜 
定番！！からあげ（竜田揚げ）
カリッカリの唐揚げです♪( ´▽｀)
簡単☆絶品唐揚げ☆竜田揚げ風☆白だし使用
外はサクサク☆中はジューシ~♡材料も作り方も簡単☆おかずにもお弁当にも☆しっかりした味付け☆我が家の定番メニューです
衣サックサク！竜田揚げ風手羽中唐揚げ♪
我が家の唐揚げは昔から手羽中♪竜田揚げ風のサクサクの衣でいくらでも食べれちゃいます✨
スヌまや 
竜田揚げ風唐揚げ
胸肉なのであっさりしていますが、パサパサしてなくジューシーさが保たれていて柔らかいです（＾＾）
フライパンでからあげ&竜田揚げ
味が結構しみていておいしいです！
ジューシー唐揚げ(竜田揚げ
居酒屋で食べるのアホらしい
さっくりジューシー☆竜田揚げ風唐揚げ
鶏肉がふっくらジューシーで外側サクサク、下味がしっかり付いた唐揚げが出来ます☆
簡単♪無限！茄子の唐揚げ（竜田揚げ）
外カリッ！中ジューシー！味見が止まらず無限で食べてしまいます笑♪揚げ物をする日の我が家の定番人気メニュー♪♪
唐揚げ（竜田揚げ）
【クリップ数３００】
シンプル唐揚げ（竜田揚げ？？）
シンプルな唐揚げ（竜田揚げ？？）私の定番です(*^_^*)レモンを添えるとなお良し( ´･ω･` )♡
鶏の唐揚げ♬定番☆母のレシピ♬竜田揚げ
カラッと美味しい。唐揚げだよ( ´∀`)b♪コツさえつかめばいつでも簡単。主人のお母さんのレシピです。
鶏の竜田揚げ？から揚げ？
普通のから揚げですが、お弁当にいれるので、サクッと揚がると噂のベジフルーツオイルを使ってみました♪
基本の唐揚げ(竜田揚げ)
基本的な味の唐揚げです おかずにもお酒のお供にも〜
うちのから揚げ(竜田揚げ)
色は悪いですが、醤油と隠し味の赤味噌の香ばしい風味のしっかり味のから揚げです。
超簡単★絶品竜田揚げ（唐揚げ）
サクサクの竜田揚げ♡目分量でも美味しくできますよ♪
★くまのぷー★ 
かぼちゃの竜田揚げ風から揚げ
甘いかぼちゃにガーリックが香る♪あと一品に、おつまみに、揚げ物ついでに！冷凍保存してお弁当に、簡単ランチの付け合わせに！
わが家のサクサクっ唐揚げ〜竜田揚げ
サックサク★わが家の竜田揚げ
我が家オリジナルの唐揚げ(竜田揚げ)
お弁当のおかずから、食卓にも、おつまみにも合うし唐揚げは栄養豊富です。唐揚げのみでもお肉なので力が付きます！
鶏の唐揚げ 竜田揚げ風
衣がさくさくでごま油の香りが効いたおいしい唐揚げです☆
aoisorairo 
厚揚げの唐揚げ 竜田揚げ
厚揚げの下味を鶏の唐揚げ、竜田揚げ風の味付けにし、片栗粉をまぶしてサクサクに揚げ焼きにしました。
鶏のからあげ(竜田揚げ)
カリカリで、ビールに合う濃い味からあげ！
簡単ささみで竜田揚げ風から揚げ
ささみで作る、竜田揚げ風から揚げです。お弁当のおかずやおつまみにぴったりです。ささみだからヘルシーです。
唐揚げと思っていたら竜田揚げだった唐揚げ
唐揚げパーティーを開催したのでとびきりの唐揚げを振舞った
むね肉柔らかトリキの唐揚げ風！竜田揚げ♪
2015.9.15話題入り＊お安い胸肉をパサパサせず柔らかジューシーに♡これなら胸肉でも柔らか美味しい唐揚げになります♪
にんにく醤油で唐揚げ！竜田揚げ！
外はサクサク、中ジューシー！にんにく醤油だけでこのおいしさ。いくらでも食べられちゃう！
基本の鶏モモ唐揚げ(竜田揚げ風)
シンプルな材料で美味しくできます。ぜひ今晩作って下さい。冷めても美味しいので、お弁当のオカズにピッタリです♪
若鶏のからあげ♪竜田揚げのタレ
うちはいっつもこの味です。一日は漬け込みたいですね。え・・・？そりゃ私だって肉とか食べますよ(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ
唐揚げ❓竜田揚げ❓どっちか解りません❗️
唐揚げ粉などを使わずに自分で作る唐揚げはこれしか知りません❗️
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17399661
