簡単＆おいしい・サバの竜田揚げ
のぞんた @cook_40022186
漬ける→粉をまぶす→揚げる→食べる （＾ｕ＾）うんま～い ☆彡
このレシピの生い立ち
揚げ物は片付けがちょっと面倒。ビニール袋で洗い物が減ると、楽チンです。
アプリでひらく作り方
- 1
サバは３枚に下ろし、中骨・腹骨もとって、短冊にする。
- 2
サバの身を一口大のそぎ切りにし、★を合わせたものに1時間程漬け込む。
- 3
汁気を切り、片栗粉をまぶす（ビニール袋が便利）。
多い粉はよく払い、中～高温でからっと揚げれば出来上がり。
コツ・ポイント
私はサバを短冊にするまでは、お魚売り場でしてもらってます。
大量にできたときには、２のまま冷凍しちゃっても大丈夫ですよ。
お客さまが多い我が家で、お子ちゃまからお年寄りまで、とっても好評です。
1度お試しアレ!!
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