アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを熱し
みじん切りにしたにんにく、たまねぎを塩、こしょうして炒め、挽き肉、小麦粉を加えて軽く炒めます。 - 2
ワインを加え、沸騰するまで煮たあと、水を５００ｍｌ程度入れ、ローリエパウダー、セロリパウダー、パセリ、みじん切りしたにんじんを加えて５分ほど煮ます。
- 3
２にトマトピューレを加えてソースを煮詰め、塩こしょうで味を整えて出来上がり。
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レシピ作者
フランス在住。愉快な夫と２人のモンスターに囲まれ、忙しいながらも幸せいっぱい。イラストのサイトを作りましたhttp://atelierfilledusoleil.free.fr/
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