ししとうの生姜醤油

teruteru
teruteru @cook_40024687

お手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
大量に実ったししとうを消費する為に思いつきで作りました。

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材料

2人分
  1. ししとう 1パック(15~20本)
  2. A生姜 1/2かけ(お好みで加減)
  3. Aめんつゆ 大さじ1
  4. A砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ししとうは余分な枝を切り、水洗いし、よく水気を切る。
    生姜はすりおろし、Aのめんつゆ、砂糖と合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、ししとうを炒める。

  3. 3

    炒めたししとうを1で作ったAの合わせ調味料で和える。10分程置いた方が味が馴染んでおいしいです。

  4. 4

    お好みで一味唐辛子や鰹節などをかけてどうぞ。

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レシピ作者

teruteru
teruteru @cook_40024687
に公開
とうちゃんと2歳の娘と3人暮らしです。食材の宝庫、北海道十勝に生まれ育って32年。やっと子育てにも気持の余裕が出来てきて、最近は育児も家事も楽しくなってきました。ここでは皆さんの知恵を拝借して日々活用させて頂いています。人生常に勉強なのだ。
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