作り方
- 1
ししとうは余分な枝を切り、水洗いし、よく水気を切る。
生姜はすりおろし、Aのめんつゆ、砂糖と合わせておく。 - 2
フライパンに油(分量外)をひき、ししとうを炒める。
- 3
炒めたししとうを1で作ったAの合わせ調味料で和える。10分程置いた方が味が馴染んでおいしいです。
- 4
お好みで一味唐辛子や鰹節などをかけてどうぞ。
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