なすと卵のしょうが醤油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
しょうが醤油でなすと卵を味付け！！調理方法も簡単なのでメニューの一品に。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月14日和歌山放送で放送ました。しょうが醤油でなすと卵を味付け！！調理方法も簡単なのでメニューの一品に。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは横半分に切り、切り込みを入れる。
- 2
こめ油大さじ２を熱し、1.を両面なすが透き通るまで焼き、Aを加え、絡ませる。
- 3
卵は塩コショウ少々し、こめ油小さじ１で薄焼き卵を焼き、細切りする。
- 4
器に2.を盛り、3.を乗せる。
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