我が家の粕汁

うえっち
うえっち @cook_40022566

うちの粕汁は合わせ味噌を入れます。

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材料

3人分
  1. 酒粕 100g
  2. 合わせ味噌 大さじ2
  3. だしの素 小さじ2
  4. 600cc
  5. 豚肉 80g
  6. ニンジン 小1/2
  7. 大根 3cm分ぐらい
  8. 白菜 3枚ぐらい
  9. 薄揚げ 小2枚
  10. しいたけ
  11. こんにゃく 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ火にかけ、だしの素を入れ、沸騰したら、適当な大きさに切った★の材料を全て入れる。

  2. 2

    ある程度材料に火が通ったら、酒粕をなるべく小さくちぎって入れとかす。

  3. 3

    材料が柔らかく煮えたら、合わせ味噌をお玉にとってとかす。
    できあがり。

コツ・ポイント

具は鮭やちくわがあれば尚いいですね☆

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レシピ作者

うえっち
うえっち @cook_40022566
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これから、もっとレパートリーが増えるようにみんなのレシピみてがんばりまーす☆彡
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