つるっと●。・じゅんさいのお吸い物
ちさぷー @cook_40026696
お上品な味のお吸い物です。つるっぬるっのじゅんさいおいしー( ●^ o ^● )
このレシピの生い立ち
じゅんさいを一袋使い切るのにお吸い物と酢の物（レシピID:17426634）を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゅんさいはさっとあらっておく。ぬめりは洗い流さない。
- 2
お麩を水でもどす。三つ葉は適当に切っておく。
- 3
鍋にだし汁をわかし、じゅんさい・お麩を入れ、酒・しょう油・塩で調味する。三つ葉を入れたらすぐ火を止めてできあがり。
- 4
じゅんさいの酢の物と一緒に。
-
コツ・ポイント
松竹梅のかわいいお麩を使いました。
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