特製★しょうが焼きのたれ

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がち子's cooksnap of when they made 特製★しょうが焼きのたれ.
すがみほ
すがみほ @cook_40028220

✿りんごたっぷり♪このたれで、しょうが焼きもステーキも焼肉も！野菜もばくばくたべれます。

このレシピの生い立ち
最初は、さつまいもの豚巻きの味付け用に作りました。プラスマヨネーズで、キャベツにもよく合うので、ばくばくたべれます。焼肉や、ステーキにもぜひご利用下さい。しょうが焼き丼なんかもおすすめです♪10.3.27話題入りありがとうございます。

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材料

３～４人分
  1. りんご 1/2個
  2. おろしにんにく １０ｇ弱
  3. おろししょうが １０ｇ弱
  4. 醤油 大さじ３
  5. みりん 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. 塩 ２つまみ

作り方

  1. 1

    りんごは芯、皮を除いて、すりおろす。にんにく（１片分くらい）、しょうがもすりおろすか、又はチューブのモノでも可。

  2. 2

    全てを混ぜ合わせて、少し時間をおいてなじませる。（３０分くらい）お子さんがいるなら、煮切りするといいかと思います。

  3. 3

    レシピID：17427099 のさつまいもの豚巻き。おすすめです♪

  4. 4

    レシピID：17428004
    の厚揚げステーキにも。

コツ・ポイント

甘めのたれなので、お子さんにも♪大人だけで食べるなら、しょうがとにんにくを増やしてもいいかと思います。白炒りゴマを加えても♪余ったら、冷蔵庫で保管し、早めに使い切ってください（どのくらいもつか、試したことないので不明です。私は３，４日で使い切ります）。画像は倍量で作りましたが、レシピID:17427099 でしょうが焼き＋キャベツで一度に食べきれる量で、レシピを作っています。

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レシピ作者

すがみほ
すがみほ @cook_40028220
に公開
切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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