さっぱり☆ささみの梅しそ巻き

maki♡
maki♡ @cook_40026732

梅好きにはたまりません(ゞ.ゞ)さっぱりヘルシーになりました♡
このレシピの生い立ち
梅大好きなので!
何もかけなくても梅だけで味つけは十分♪

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材料

1人分
  1. ささみ 50g(2切れ)
  2. 梅干し 3~4個
  3. しそ 4枚
  4. 大根 一切れ
  5. かいわれ お好み

作り方

  1. 1

    ささみは縦に包丁を入れ、薄く開いていきます。2等分に切ります。
    梅干しは種をとってたたいておきます。

  2. 2

    1にしそを並べ、その上に梅を塗ります。
    端からくるっとひと巻きします。

  3. 3

    薄く油をひいたフライパンで2を弱火で焼きます。焼き色がついたら裏返して、1/2カップ(分量外)の水をいれ、蓋をして蒸し焼きにします。

  4. 4

    火が通ったら一口大に切り、お皿に盛る。大根おろし、かいわれをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

チーズを一緒に巻いてもおいしそう♡→ܫ←♡

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レシピ作者

maki♡
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