鮭のにんにくバターしょうゆ

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jerry fish
jerry fish @cook_40023827

jerryの定番、冷蔵庫掃除シリーズです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、ずっと前に買って冷凍しといた鮭発見。鮭といえばバターしょうゆ。なんだか最近元気がないので、にんにくもいれちゃえ～☆

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材料

2人分
  1. 鮭 一切れ
  2. きゃべつ 大きいの３枚くらい
  3. たまねぎ 半分
  4. じゃがいも ごく小さいの3～４こ。
  5. 冷凍コーン 大匙２
  6. にんにく チューブで３ｃｍ
  7. バター 適量
  8. サラダ油 バターと同量
  9. しょうゆ 大匙１

作り方

  1. 1

    きゃべつは一口大に切って器に入れ、お水をすこし振ってレンジで３分加熱。たまねぎは薄切り、鮭は５つくらいに切る。じゃがいもは千切り。

  2. 2

    フライパンにバターとサラダ油を入れ、にんにくをいためる。焦がさないように！そこにまず野菜から投入してあらかた火を通す。

  3. 3

    鮭とコーンを入れていためあわせ、鮭に火が通ったら(炒めてて崩れても全然かまいません）さいごにしょうゆを絡めます。おわり！

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レシピ作者

jerry fish
jerry fish @cook_40023827
に公開
一人暮らし３年目に突入。近所にSHOP99を見つけ、缶詰と冷凍野菜にお世話になる日々。ひさしぶりに張り切って料理をする機会ができて、楽しいです＾＾　季節のものを使って、美味しくて、保存ができて、差し入れができるものをつくるのが目標。がんばるぞーー☆
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