簡単　かぶの千枚漬

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しろたび
しろたび @cook_40029317

おいしいお酢でつくりましょう　　飲めますよ
このレシピの生い立ち
すっぱいもの大好きなのでお弁当にいつももっていっています。　買うとけっこう高いのでこれは自分でつけるしかないなと 　　　　

最近　夜口寂しいときに　夜食がわりに　いただいてます　ヘルシ～だよん～)^o^(　　　　　　　

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材料

  1. こかぶ 5個
  2. 砂糖(グラニュー糖） おおさじ3くらい(お好みで好きなふうにいれてね）
  3. 北海道乾燥昆布（羅臼　尾札部　利尻など） 適量（食べれますよ）
  4. 赤唐辛子 2本（辛いのすきならもっと）
  5. 米酢 カップ1
  6. おいしい水 酢と同じくらい

作り方

  1. 1

    かぶは丸い横側を薄切りにして塩をして五分くらいおく　赤唐辛子は輪切りにしておく 酢にグラニュー糖と　水をいれ(甘さをみながら少しづついれてね）攪拌して昆布をいれてしばらく置く

  2. 2

    かぶがしんなりしたらさっと水洗いして　よくしぼり甘酢にとうがらしとともにつけます。（甘酢は煮立たせなくて大丈夫ですよ）　 半日くらいしたらおいしくいただけます

  3. 3

コツ・ポイント

できるだけ簡単で美味しくっと思っています つけた昆布はやわらかくて一緒にたべれます。フコイダンで健康計画！！ 味をみながら　お好きな甘さにしてくださいね　

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レシピ作者

しろたび
しろたび @cook_40029317
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　ほろ酔い愛好会 　会員ナンバー　3 　のおこちゃんのパン＆魔法の酢　宣伝部長^^（アボカドサンドお勧め～ 　　2017年 いろんな出来事がありました 姉がロンドンから日本に帰国 一緒に暮らしてます もっぱら晩御飯は姉が毎日作ってくれて楽してますます体格が❗ 父親と三人ワイワイやっとります
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