海老マヨ炒め

ochikeron
ochikeron @ochikeron

野菜とプリプリの海老にマヨネーズのコクがきいて美味しい (-^ )
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夕飯

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材料

2人分
  1. 海老(冷凍) 150g(12~15尾)
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. キャベツ 4枚
  5. ピーマン 2個
  6. にんじん 1/2本
  7. 塩コショウ 適量
  8. (マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、レモン汁大さじ1、ヨーグルト大さじ2、醤油大さじ1、あらびきコショウ適量)

作り方

  1. 1

    海老は酒と塩をふりかけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    長ねぎは斜め切りに、他の野菜はざく切りにする。

  3. 3

    海老をごま油で炒め取り出しておく。

  4. 4

    長ねぎを炒め、野菜を加え更に炒め、野菜がしんなりしてきたらAを加えて炒める。

  5. 5

    最後に海老を加え、サッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

最後に海老を加えてサッと炒めれば衣がとれる心配なし!

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レシピ作者

ochikeron
ochikeron @ochikeron
に公開
HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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