エビマヨ炒め

きんすけママ
きんすけママ @cook_40248997

エビとキャベツが安かったのでマヨ味で炒めました
このレシピの生い立ち
エビチリ味にしようかと思いましたが海老マヨが良いとリクエストがあったのでマヨネーズ味になりました。海老だけだとすぐ無くなるので野菜も入れました(^_^;)

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材料

四人分
  1. 海老 中25尾くらい
  2. キャベツ 1/2個
  3. しめじ 1株
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. サラダ油 適量
  6. 唐揚げ粉 大さじ2
  7. 塩コショウ 適宜
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱し、ざく切りしたキャベツを入れて炒める

  2. 2

    しめじも石づきを切り捨て、フライパンに入れる

  3. 3

    海老は唐揚げ粉をまぶして油で揚げる

  4. 4

    揚げた海老もフライパンに入れる

  5. 5

    塩コショウ、マヨネーズで味付け

コツ・ポイント

面倒ですが海老は揚げた方が美味しいです

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レシピ作者

きんすけママ
きんすけママ @cook_40248997
に公開
中学生小学生男子ママです。皆さんのレシピを参考に頑張って料理してます!子育ても少し余裕ができたので料理が趣味になれたら良いなと思います。
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