えびマヨ炒め

かなまっち♪
かなまっち♪ @cook_40020219

えびとマヨネーズの組み合わせ♪ プリプリのエビと芽にんにくの歯触りがたまらな~い!

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材料

2人分
  1. えび 8~10尾
  2. 芽にんにく 1束
  3. 豆板醤 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 少々

作り方

  1. 1

    芽にんにくは長さ3~4cmに切る。えびは殻と背わたを取り除く。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズと水大さじ3・豆板醤・塩を入れて混ぜ合わせる。混ざったら火を付けて熱し、芽にんにくを炒める。

  3. 3

    芽にんにくが鮮やかな緑色になったらえびを加え、色が変わるまで火を通す。

コツ・ポイント

今回は冷凍の小さなむきえびを使いました!
お子さまも一緒に食べる場合は、豆板醤の量を調節して下さい。

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レシピ作者

かなまっち♪
かなまっち♪ @cook_40020219
に公開
夫×1・娘×3を持つ、お気楽ミセスのかなまっち♪です(*^_^*)出来るだけ簡単でお安く出来るレシピを載せたいと思います
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