炒めるだけで旨味たっぷり！かき菜の油いため
ぐうたらなガーリックボーイズ @cook_40020280
関西以西の方にはなじみの無いかき菜ですが、油で炒めるだけで、激ウマです。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
ご近所さんにもらったのが最初。なんだこりゃと思いつつ、炒めて食べたらこれが激ウマ。野菜のうまみ、詰まってます。
アプリでひらく作り方
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関西以西の方、かき菜ってこんな感じです。
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ザクザクきります。茎の部分も美味しくいただけます。
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フライパンにごま油を熱して、茎の方から入れます。
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さらに葉っぱも入れたら塩コショウをぱらぱらと。
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それを味がなじむように炒め上げます。
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炒まったら風味づけにゴマをぱらりと･･･
美味しいですよ！
これもまた秋の味覚です。 -
コツ・ポイント
ごま油で風味をプラス！
リアクション
レシピ作者
にんにくが好き。キャンプがすき。で、アウトドアでも簡単に出来る、でも家で食べてもおいしい、ニンニクタップリのパスタを紹介します。パスタ以外も簡単美味しいを盛りだくさんに充実させて行きます！
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