いわしのにんにく旨煮

みんりん @cook_40021548
焼肉のたれとにんにくの旨みが魚に染みこんでいます。圧力鍋で煮るので、骨まで柔らか☆簡単です!!
このレシピの生い立ち
いわしを焼肉のたれで煮ると、魚の臭みもなくなって、とっても美味しいです。
作り方
- 1
いわしは、頭とはらわたを除いて洗う。にんにくは皮を剥き、しょうがは薄切りにする。
- 2
圧力鍋に、水、日本酒、エバラ焼肉のたれ、しょうがを入れて火にかける。煮立ったらいわしとにんにくを入れて蓋をする。
- 3
弱火にして、約15分たったら火を止めて、自然に冷ます。器にいわしと、にんにく、煮汁を盛り付けて、刻みねぎを散らす。
コツ・ポイント
圧力鍋により、加熱時間は変わってくるので、各自調節してください。
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