めかじきのおろしじょうゆソース

kaorix @cook_40031788
おろしじょうゆソースはそのままご飯にかけても美味。
めかじきにも良く合います。
このレシピの生い立ち
大根おろしそのままに醤油をかけるだけだとなんかあまり美味しく感じられなかったのでいっそ混ぜてしまえとネギも加えてソース仕立てにしてみました。どんな料理にでも合う絶品です。
作り方
- 1
めかじきをバターで焼く
- 2
大根おろしにしょうゆと長ねぎをスライスしたものを加えて混ぜる
- 3
1に2をかけてできあがり
コツ・ポイント
おろしソースは大根の水を切らないのがポイント。
出来上がりが薄茶色になるくらいがおいしいです。
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