栗きんとん
かのんママ（'-'*） @cook_40021903
母の味です。甘くないからついついお箸がすすみます。裏ごしするのは疲れるけど舌触りがよくなりますよ。
このレシピの生い立ち
母の味を私なりに再現。
アプリでひらく作り方
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さつまいもをふかします。私は面倒くさがりやなので炊飯器に芋とひたひたの水を入れてスイッチポンしました。
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- 2
こふき芋っぽくなればオレンジジュースと甘露煮のシロップを少し入れて練ります。甘めがお好みなら砂糖を入れても。
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- 3
もったりとすれば裏ごしして栗をのせれば完成です。多いめにできたので1/3程は冷凍しておきました。今度アップルパイでも作ろう･･･。
コツ・ポイント
市販の栗きんとんは食べられない。結局毎年作ってます。
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♪チンして混ぜるだけ♪ ★栗きんとん★
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栗きんとん
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おいし～、栗きんとん♪
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栗きんとん
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