簡単☆和風スープあんかけうどん
かずぅな @cook_40033753
超簡単♪おいしいスープがおうどんに絡まって。心までほんのり温まる味です☆
このレシピの生い立ち
和風スープの素で、あんかけうどんにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄めの短冊切り、レタスはざくざくっと千切りに、しめじは石づきをとり小房に分けておく。
-
- 2
１と水を鍋に入れ煮る。具材に火が通ったら、和風スープの素を加え、弱火で３分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 3
温めておいたうどんに、２をかける。
-
コツ・ポイント
人参を薄めの短冊切りにすると、早く火が通ります。
水溶き片栗粉を入れるので、よりとろみがつき、おいしいスープがおうどんにからまります。
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